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Rosso Conero Serrano – Umani Ronchi

8,60

Esaurito

Denominazione: DOC
Annata: 2015
Vitigni: Montepulciano 85%, Sangiovese 15%
Capacità: 0.75 lt
Temperatura di servizio: 14/16°C
Gradazione: 13%Vol.

COD: 270 Categorie: ,

Descrizione

Breve Descrizione

Nasce dall’uvaggio tra Montepulciano ed una piccola parte di Sangiovese, entrambi vinificati con tecniche mirate ad esaltare frutto e gradevolezza, tipici dell’area di produzione prossima al mare Adriatico.

    Tecniche di produzione

    L’uva, diraspata e leggermente pigiata, viene vinificata in criomacerazione, tecnica che ha lo scopo di esaltare l’estrazione di aromi primari del frutto. Il vino è poi affinato in serbatoi di acciaio per circa 4-5 mesi.

     Note di degustazione

    Alla vista: Rosso Rubino
    Al naso: caratteristico aroma vinoso emerge un profumo pulito di visciola matura che conquista l’olfatto ed il gusto.
    Al palato: gran polpa e gran rotondità di sapore, uniti ad una buona struttura garantiscono una piacevole bevibilità.

    Abbinamenti
    • Gnocchetti al cinghiale stufato
    • Brasato al vino rosso
    • Pietanze alla griglia
    • Porchetta
    • Cacciagione e brasati
    • Formaggi stagionati e piccanti

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1.6 kg
    Regione

    Marche

    Cantina

    Umani Ronchi

    Momenti Speciali

    Sempre in tavola