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Gewürztraminer Alto Adige – Alois Lageder

14,90

Esaurito

Denominazione:  –
Annata: 2015
Vitigni: Magrè, Cortaccia, Termeno e Valle d‘Isarco
Capacità: 0.75 lt
Temperatura di servizio: 11/13° C
Gradazione: 13,5% Vol.

COD: 185 Categorie: , Tag: , ,

Descrizione

Breve Descrizione

I principi dell’ “unità complessiva” guidano l’operato aziendale di Alois Lageder. Nell’impegno mirato alla realizzazione di vini naturali e di distintiva personalità. Nella consapevolezza di voler tramandare alle generazioni future un ambiente possibilmente intatto.
Il rispetto dell’ambiente ne è il paradigma e il fondamento.
Il coraggio di perseguire vie innovative la sua forza.
Il dialogo possibile fra natura, uomo e tecnica il suo obiettivo.

Tecniche di produzione

Breve macerazione a freddo dell’uva prima della pigiatura. Fermentazione alcolica a temperatura controllata e affinamento in acciaio sui lieviti fini per circa 4 mesi.

Note di degustazione

Alla vista: Giallo Dorato
Al naso: aroma fresco, ampio e delicato con note floreali (rosa, geranio),profumi di frutti esotici maturi ed elegante nota agrumata.
Al palato: corpo ricco e sapore vinoso. Acidità fresca, vivace, dalla piacevole nota amara nel finale.

Abbinamenti
  • Pesci
  • Molluschi
  • Insalata di crostacei
  • Gamberoni al Cognac
  • Astici farciti
  • Rombo con salsa allo zafferano
  • Capesante con salsa allo zenzero

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Regione

Trentino Alto Adige

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