Descrizione
Breve Descrizione
Il Fortana del Taro Antica Corte Pallavicina IGT è prodotto dai Fratelli Spigaroli, Luciano e Massimo. È ottenuto da vitigni autoctoni presenti in tutta la Bassa Parmense già dal 1400. Negli anni novanta rischiava l’estinzione.
Vino d’eccellenza di questo piccolo triangolo delle terre di Verdi racchiuso fra il fiume Po, il torrente Taro e l’Ongina.
Alla vista: rosso violaceo
Al naso: regala intensi profumi vinosi di viola mammola e di gelatina di mora e mirtillo
Al palato: sapore fruttato e leggermente amabile
Abbinamenti
- Antipasti con salumi
- Crostate di frutta
